Je dagelijkse bord telt het meest.

Een taartje op een verjaardag verandert niets aan je gezondheid. Wat er elke dag op je bord ligt, doet dat wel. De neiging om je druk te maken over uitzonderingen (het feestje, de vakantie) terwijl de dagelijkse basis verwaarloosd wordt, is een van de grootste misvattingen over voeding – het gewone, herhaalde patroon weegt veel zwaarder door dan het incidentele.

Grens: Gaat over de dagelijkse basis van voeding versus incidentele uitzonderingen. Smaak als voorwaarde om vol te houden hoort bij “Gezond eten houd je alleen vol als het ook lekker is”, maar dit idee blijft hier zolang het gaat om de balans tussen regel en uitzondering.

6 boeken onder dit idee