Noor Murad

Alle auteurs

Bahreins-Britse chef. Leidde jarenlang de Ottolenghi Test Kitchen, waar de recepten van het Ottolenghi-imperium worden ontwikkeld en getest.

Haar kookstijl verbindt Midden-Oosterse smaken met praktische, flexibele thuiskookrecepten.

Belangrijkste werken:

Boeken in de catalogus

Ottolenghi unplugged: flexibele doordeweekse gerechten die het meeste uit je voorraadkast, koelkast en vriezer halen.