The Clever Guts Diet

In The Clever Guts Diet onderzoekt arts en wetenschapsjournalist Michael Mosley wat er in je darmen gebeurt en waarom dat zoveel invloed heeft op de rest van je lichaam. Hij beschrijft hoe het microbioom meespeelt bij stemming, gewicht, energie en immuniteit, en hoe moderne voeding en het veelvuldig gebruik van antibiotica de nuttige darmbacterien hebben aangetast, met gevolgen voor onder meer allergieen en overgewicht.

Naast de wetenschappelijke uitleg is het boek opgezet als praktisch programma: het bevat methodes om je eetlust onder controle te krijgen en je humeur te verbeteren, een stappenplan om de darmflora te herstellen, menuplannen en recepten. Voedingsdeskundige Tanya Borowski werkte mee aan het voedings- en receptengedeelte, samen met huisarts Clare Bailey.