Oerdieet

Name: Oerdieet
SKU: 9789492546319
Price: 29.95 EUR
Availability: InStock

Remko Kuipers

€ 29,95

Op voorraad

Kenmerken	NL

Over dit boek

Tijdens zijn reizen door Oost-Afrika raakte arts en onderzoeker Remko Kuipers gefascineerd door het contrast tussen de leefstijl van traditionele jager-verzamelaars en onze westerse manier van leven. Hij toont aan dat onze genen door evolutie zijn afgestemd op het dieet van de oermens, terwijl landbouw, industrie en fastfood ons daar steeds verder van verwijderen.

Oerdieet legt in begrijpelijke taal uit hoe die mismatch welvaartsziekten in de hand werkt, en hoe je dat kunt keren. Naast de wetenschappelijke onderbouwing bevat het boek talrijke recepten om meteen aan de slag te gaan.

Gerelateerde ideëen

Gezond ouder worden begint ook op je bord.

Vergelijkbare boeken