Alle boeken
Fermenteren
€ 27,99
| Kenmerken |
|---|
Over dit boek
Van kombucha en kimchi tot lambiekbier en wijnazijn: fermenteren is ongetwijfeld de meest wonderbaarlijke manier om voedsel te bereiden. In Fermenteren onthult ’s werelds bekendste darmwetenschapper en bestsellerauteur Tim Spector de onzichtbare maar cruciale kracht van microben.
Hij legt uit wat gefermenteerde voedingsmiddelen zijn, hoe je ze zelf kunt maken en waarom ze je microbioom verbeteren.
Gerelateerde ideëen
Vergelijkbare boeken





