Alle boeken
Flavour
€ 34,99
| Kenmerken |
|---|
Over dit boek
Yotam Ottolenghi weet als geen ander hoe je groenten in de spotlight zet. In Flavour viert hij samen met Ixta Belfrage de oneindige mogelijkheden van groenten en laat hij zien hoe je ze kunt transformeren tot magische gerechten.
In ruim 100 recepten toont hij niet alleen de bereiding, maar ook hoe smaak bepaald wordt en waarom bepaalde combinaties zo goed werken, met recepten als auberginedumplings ‘alla Parmigiana’ en taco’s met knolselderij en geitenkaas.
Gerelateerde ideëen
Vergelijkbare boeken
Gerelateerde producten
EN · Hardcover · Tweedehands
Four Thousand Weeks Oliver Burkeman
De meest gelezen tijdmanagementklassieker van dit decennium: een leven duurt gemiddeld zo'n vierduizend weken. Burkeman laat zien hoe...
