NL
Comfort Yotam Ottolenghi
Dé nieuwe grote Ottolenghi: 100 nieuwe gerechten vol opbeurende smaken, van geroosterde kip met orzo tot Kaiserschmarrn.
Alle boeken
monk: Light and Shadow on the Philosopher’s Path
€ 15,00
| Kenmerken |
|---|
Over dit boek
In “monk: Light and Shadow on the Philosopher’s Path” neemt chef-kok Yoshihiro Imai lezers mee in de keuken en filosofie van zijn restaurant monk, gelegen aan het rustige Filosofenpad in Kyoto.
Het boek combineert sfeervolle fotografie met recepten en verhalen over houtgestookte pizza, lokaal geoogste ingrediënten en de rustige, natuurgerichte levensstijl die zijn keuken vormgeeft.
Gerelateerde ideëen
Boeken met hetzelfde idee
Gerelateerde producten
Hardcover · NL · Tweedehands
De smaak van het bos Bernadette Wörndl
Kookboek over het bos als voorraadkast: recepten met bosbes, sparrentop, vlierbloesem, paddenstoelen en wild, per seizoen.
NL
Flavour Ixta Belfrage
Ottolenghi viert de oneindige mogelijkheden van groenten en onthult waarom smaakcombinaties werken.
NL
Fermenteren Tim Spector
Tim Spector over de cruciale kracht van microben: wat fermenteren is, hoe je het zelf doet en waarom...
